Ananaslı ve Tavuklu Salata

Ananas ve Tavuğu ilk bir pizza içinde denediğim söylesem size ve dürüst olsam bence harika olur. :)

Chicago’da Deep-Dish Pizza denilen bir olay var. Gerçekten kalın bir kitap kalınlığında tabanı ince malzemesi 5 kat bir pizza. Adettendir diyip denemiştim vakt-i zamanında. İşte insan ne oldum demeyecek, ne oluyor diyecek? :)

Bu salataya ilham olmaya kısmetmiş. Şakası bir yana en sevdiğim salatalardan. Çok kolay, tarif demeye bile gerek yok. Tek ihtiyacınız olan biraz yaratıcılık ve 15 dakika.

Malzemeler

• 100g çiğ tavuk göğüs
• 30g hellim (opsiyonel)
• Kalın bir dilim taze ananas, ya da 2 ince dilim
• Marul,ıspanak, roka ya da 3’ü birden:)
• 1 turp
• Bir kaç kokteyl domates
• 1 salatalık

Vinegret-Salata Sosu:

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük limon
• Tuz, Karabiber
• 1 çorba kaşığı balzamik sirke

Tüm malzemeleri sütlü kahve rengi olana kadar karıştır ve en son aşamada salataya, hemen yemeden ekle.

Hazırlanışı:

1.Tavuk ve ananası ızgarada, tavada ya da tost makinesi arasında bir fırın kağıdında pişir. Bu aşamada tavuklara baharat ekle.

2.Tüm malzemeleri iyice yıka, kurula ve doğra.

3.Hellimleri de ızgara yap. Ben bu sefer küp küp doğradım.

4.Sosu ekle.

Afiyet! :)