Baharatlı Sıcak Çikolata ve Bonus: Yaban Mersinli Kurabiyeler
Mükemmel bir sıcak çikolata özellikle soğuk kıs gunlerinde hepimizin en sevdiği şey oluveriyor.
Bu konuda hassasım. Sağlıklı olsun ama lezzetli de olsun diyorsan, ara öğününü şenlendirecek bu istek parça, soğuktan burnu pembeleşmişlere geliyor :)
Sıcak sütlü bir şey yanına kurabiye isteyenleri de unutmadık! :)
Kışın da amma çok yiyiorum ama vücudumun ihtiyacı var ondan mı yağ kütlem artıyor? Diye kafanda deli sorular varsa, yeri gelmişken pek yakında bununla ilgili yazıyı da blogda bulabileceğinin müjdesini vereyim.
Aslında çikolata değil kakao ama olsun. Ben ki zaman zaman kakao da bir ağaçtan diyip, neden sebze-salata yerine çikolata yemiyoruz diyen bir akımın temsilcisiyim.
O da olur inşallah:)
Malzemeler (2 kişilik )
2 bardak tercih ettiğiniz süt (ben laktozsuz yarım yağlı kullandım)
3 çorba kaşığı tepeleme saf kakao (şeker eklenmemiş Hersey's marka kullandım ama Dr. Oetker her daim bizi düşünmez mi? Ya da anneannenin yılların Ülker Kakao da tadından yenmez mi? Yenir. :)
1 tutam tarçın ve çok az rende muskat (istersen koyma)
2 çay kaşığı bal ya da 1 çay kaşığı dolusu stevia
Cookie Malzemeleri:
100g yulaf ezmesi
3/4 bardak süt
100g taze yaban mersini ya da 50g kuru yaban mersini
50g çiğ fındık
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
Hazırlanışı:
Sütü, kakaoyu ve baharatı küçük bir cezvede iyice karıştır ve sonra çok kısık ateşte yavaş yavaş pişir. İçtikte beni an hatta yanına sağlıklı bir kurabiye ekle, gününü taçlandır:)
Kurabiye Tarifi:
Tüm malzemeleri karıştır. Porsiyonluk ayır ve 180 derece fıında 20 dakika pişir:)
Afiyeet!:)
